海鮮・ふぐ料理 福々

【うな重付き焼きふぐコース】卓上の七輪で焼き上げる福々の新名物。

7,150円(税込)

香ばしく焼かれたふぐは、ふわふわの食感と身の甘みが際立ち、焦がしたポン酢の香りと炭火の香り高さも加わり絶品の一品となっております。日本酒を初め、各種お酒との相性も抜群ですので、熱々の焼きふぐをお酒と共にお楽しみ下さい。※全7品（焼きふぐ・湯引き・煮こごり・てっさ・てっちり・〆の雑炊・デザート）

【当店名物うな重の特上】愛知県産の鰻を生きたまま仕入れ、鮮度抜群の素材を調理◎

5,800円(税込)

福々の鰻は、愛知県産のものを使用。関西風の地焼きで仕上げた鰻は、パリッとした皮の食感とふっくらとした柔らかさ、燻製の様な風味豊かな香ばしさが特徴です。タレは自家製で、甘さを抑えたシンプルな味わいにすることで、鰻本来の旨味を引き立てております。思わず箸が進む一品をお楽しみ下さい。

【ふぐ料理”てっさ”】職人の経験が感じられる当店自慢の一品。

1,430円(税込)

ふぐの美味しさは、その扱い方で大きく違いが出ます。余分なものを洗い落とす「磨き」により、透明感ある美しさが目も楽しませてくれます。また、冷水で締めて弾力のある身を薄く捌く事で、適度な噛み応えと濃い旨味を残しております。日本酒との相性も抜群です。当店の絶品料理「てっさ」を是非一度ご賞味下さい。

【各種お酒も豊富に御用意】

広島の地酒を中心に、全国津々浦々の日本酒や焼酎取り揃えております。また、麦芽の風味が強くすっきりとした飲み心地が特徴の生の黒ビールもご用意。その他にもヒレ酒といった、ふぐ料理との相性抜群のお酒もございます。絶品のふぐ料理とお酒の高め合いを是非お楽しみ下さい。

【四季折々のお料理もご用意】

お品書き以外にも、旬の味わいを活かした、季節限定のお料理をご用意しております。夏なら「小ふぐの南蛮漬け」など、その時期に応じた味わいをお届け。ぜひ福々で四季の移り変わりを感じていただければ幸いです。

うな重　特上（一匹）

5,800円(税込)

【テーブル毎に間隔あり◎】2名様からご利用可能となります★落ち着いた空間と、当店自慢の料理でごゆっくりとお過ごしください♪ご友人や、同僚の方などとお気軽にご来店下さい★

【多様なシーンに対応◎】少人数から、大人数まで幅広くご利用可能な空間をご用意しております♪飲み会、宴会、女子会等各種シーンで是非一度お越しくださいませ★

【感染予防対策もしっかりと○】感染症対策を万全に行っておりますので、ご安心してご来店ください♪ご家族同士・記念日などのお祝い事でのご利用も可能です★ご来店お待ちしております。

記念日・誕生日利用に最適☆

接待など様々なプライベートシーンでのご利用が可能です♪雰囲気だけでなく、自慢のふぐ料理をご堪能頂き、最高のひと時をお過ごしください★

少人数から大人数まで幅広く対応♪

当店は宴会利用可能♪多くのお客様に満足頂く為に利用のしやすい空間を作りました♪

・唐揚コース6,490

コース料理は2名様等少人数でもご注文頂けます。初めてのお客様はコース料理をお奨めいたします。

・鰻重特上

鹿児島県産の鰻を使用。店内の生簀で泳がしたものを調理し、鮮度抜群おいしい鰻料理をご提供しております。

日本酒・焼酎・ビール

広島の地酒はもちろん、津々浦々の日本酒や焼酎を取り揃えてます。ビール好き店主の生ビールは格別。

・唐揚コース6,490

宴会にぴったり！長崎県産とらふぐをふんだんに使ったコース料理！唐揚げコースはビール好きに大人気！

・焼きふぐコース7,150

日本酒に合う！炭で焼く焼きふぐコース！目の前で七輪でポン酢焼きに！焼きたてを日本酒と共にご賞味下さい

・白子コース 11,000 予約

白子は取り寄せできます。ご予約頂き、取り寄せます。コースには焼きふぐ・唐揚げもついています